Außerhalb Europas, die Usa sind die großen gewinner des jahres, mit einer produktion, die wäre von 22,5 millionen hektoliter, was das land im vierten rang.

Frankreich findet im jahr 2014 seinen ersten titel bei der weinerzeuger der welt. Sie hatte ergeben, 2012 in Italien, die retrograde in diesem jahr auf der zweiten stufe des podiums. Spanien ergänzt das klassische massiertes feuer europäischen spitze der weltrangliste. Nach den zahlen veröffentlicht am donnerstag, 23 oktober, die von der internationalen Organisation für rebe und wein (OIV), Hexagon totaliserait 46,2 millionen hektoliter in seinen tanks, ein anstieg im volumen von 10% gegenüber 2013. Im gegensatz dazu ist das niveau der produktion in Italien stößt 15% auf 44,4 millionen hektoliter. Hinsichtlich des spanischen wein, der hatte eine spektakuläre aufstieg im jahr 2013 wird es wieder auf 37 millionen hektoliter.

wenn sie immer noch, die russisch roulette spielte das wetter den spielverderber. Für das große glück, Frankreich und bitterkeit, die von seinen beiden großen nachbarn und rivalen. Die wetter-kapriolen haben auch auswirkungen auf die weinberge-und osteuropa, insbesondere in Bulgarien, Rumänien und die Slowakei. Umgekehrt ist Deutschland zieht gut mit einem sprung um seine trauben weinproduktion von 16% auf 9,7 millionen hektoliter.

RÜCKGANG DER WELTWEITEN PRODUKTION

" außerhalb des Alten Kontinents, der große gewinner des jahres ist ohne zweifel, dass die Usa stellen sich auf den vierten rang der globalen produzenten von wein. So betont der OIV, dieses land, genug getan selten unterstrichen werden in dieser tätigkeit sind volatil, zeigt in drei aufeinander folgenden jahren gute ernte. Trotz erdbeben erschütterte Kalifornien im august und ungünstigen witterungseinflüssen, die in diesem Staat im september die produktion wäre 22,5 millionen hektoliter.

In der Südlichen hemisphäre, Chile, nach zwei jahren record, zieht sich zurück auf 10 millionen hektoliter. Die höhe der behälter geht, im gegensatz dazu, südafrika und Argentinien. In Australien und Neuseeland, schließlich ist die produktion steigt. In bezug auf China, der OIV noch nicht die daten 2014. Unter den 12 millionen hektoliter angekündigt, im jahr 2013, das reich der Mitte, die kein geheimnis aus seinen ambitionen in diesem bereich, die sich schon klasse an achter stelle produzenten von wein.

Insgesamt ist die weltweite produktion sinken auf 6% im jahr 2014, auf 271 millionen hektoliter. Nicht, wovon jedoch, schütteln sie den roten lappen auf den mangel an nächsten, wie regelmäßig die befürworter einer ausweitung der weinberge. Da dieser rückgang, auch wenn es wichtig ist, erfolgt nach einer neubewertung der produktion 2013, 287,6 millionen hektoliter. Und der verbrauch nahezu unverändert erwartet auf 243 millionen hektoliter im jahr.

die aufstockung DER LAGERBESTÄNDE

in Diesem zusammenhang ist deshalb besonders günstig, Frankreich. Die weinberge, in ihrer großen mehrheit stellen, ihre bestände und hoffen, die ablaufen, die unter guten bedingungen. « Zu diesem zeitpunkt gibt es eine rückkehr zu einem niveau von produktion entsprach unseren erwartungen, mit 3 millionen hektoliter. Gegen 2,87 millionen im jahr 2012 und 2,5 millionen im jahr 2013. Es war eine wirkliche sorge über die vorräte, aber die aktuelle situation sollte uns dazu bringen, eine konsolidierung der absatzmengen und preise », betont Arnaud Pignol, ceo von Inter-Rhône. Das Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) begrüßt, dass auch eine rückkehr zur normalität, nach zwei jahren der weinlese maigrelettes. Er schätzt das volumen der produktion auf 1,45 millionen hektoliter. Eine erleichterung, während die tanks drohten, sich trocken an.

es ist wichtig, denn Frankreich ist auch weltmeister in der verwertung seiner weine. Mit seinen rohen und appellationen aus bordeaux, burgund, beaujolais, côtes-du-Rhône, val-de-loire oder im elsass und natürlich champagner, Frankreich fuhr 7,8 milliarden euro-die export-2013. Und, auch wenn die schwierigkeiten, die auf dem chinesischen markt verlangsamt haben in den letzten monaten der maschine, insbesondere für den bordeaux, der Verband der exporteure, weine und spirituosen (FEVS) umsatz umsatz von 3,3 milliarden euro im ersten halbjahr 2014.

In diesem globalen wettbewerb die qualität des jahrgangs 2014 wird es ausschlaggebend sein. Roland Masse, regisseur des gebiets der Hospices de Beaune, darunter auch die berühmte auktion findet am sonntag, 16 november, ist optimistisch : « Trotz wetter chaotischen, jahrgang 2014 sollte es sein, einen guten qualitativen niveau. »


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